Fermentatie is een van de oudste conserveringstechnieken ter wereld. Door fermentatie verandert de smaak, het uiterlijk, de geur en/of de houdbaarheid van groenten. Tijdens de workshop leer je de geheimen van het fermenteren al doende. Je zal zien, zo moeilijk is het niet.
| Wanneer: | zaterdag 7 oktober 2023 van 10u tot 12u |
| Plaats: | CC CASINO, Varenstraat 22a Houthalen-Helchteren |
| Meebrengen: | Snijplank, scherp aardappelmesje, scherp groentenmes, mandoline (indien in bezit), schort |
| Deelnameprijs: | € 15,00 (Inbegrepen: groenten en bokalen die je mag meenemen) |
| Inschrijven: | via onderstaand contactformulier of mailtje naar brouwerei@mundohh.be |