Nieuws Brouwerei

Leer de kunst van pizza maken. Ontdek hoe je het perfect deeg bereidt, kneedt, belegt en bakt tot een meesterlijke pizza. In de workshop krijg je tips en trucs om ook thuis indruk te maken. Wanneer: maandag 21 oktober, 19u-21u Plaats: ComPani, Dorpsstraat 45, Houthalen-Helchteren Meebrengen:  schort Deelnameprijs: € 18,00 Inschrijven: via onderstaand contactformulier of […]

Tijdens deze workshop ontdek je hoe je een perfecte basismix maakt, leer je over natuurlijke bindmiddelen, essentiële proteïnen, texturen die zorgen voor een smakelijke beet en onmisbare kruiden voor een verrukkelijke, gezonde burger. Wanneer: zaterdag 25 mei 2024, 10u Plaats: CC Casino, Varenstraat 22a, Houthalen-Helchteren Meebrengen: Meer info weldra Deelnameprijs: € 18,00 Inschrijven: via onderstaand […]

Ontdek de magie van ambachtelijk broodbakken! Op 25 maart gaan we desem maken, een brooddeeg kneden met desem en vervolgens heerlijk desembrood bakken. Wanneer: maandag 25 maart 2024, 19u Plaats: Bakkerij ComPani, Dorpsstraat 45 Houthalen-Helchteren Meebrengen: Schort en potje met deksel van 500 cc (halve liter) Deelnameprijs: € 18,00 Inschrijven: via onderstaand contactformulier of mailtje […]

Op zaterdag 2 december kan je zelf de lekkerste Sinterklaasspeculaas leren maken en bakken. Met wat fantasie maak je er de meest unieke exemplaren van 🙂 Wanneer: zaterdag 2 december 2023 van 10u tot 12u Plaats: Bakkerij ComPani, Dorpsstraat 45 Houthalen-Helchteren Meebrengen: /  Deelnameprijs: € 15,00 Inschrijven: via onderstaand contactformulier of mailtje naar brouwerei@mundohh.be Schrijf […]

Fermentatie is een van de oudste conserveringstechnieken ter wereld. Door fermentatie verandert de smaak, het uiterlijk, de geur en/of de houdbaarheid van groenten. Tijdens de workshop leer je de geheimen van het fermenteren al doende. Je zal zien, zo moeilijk is het niet. Wanneer: zaterdag 7 oktober 2023 van 10u tot 12u Plaats: CC CASINO, […]